Weltbienentag voraus – Honig aus dem Kiez

Am 20. Mai ist Weltbienentag. Der Tag wird seit 2018 an diesem Datum gefeiert, dem Geburtstag des Pioniers der modernen Imkerei, Anton Janša. Der Weltbienentag soll die Bedeutung der Bienen für die Artenvielfalt und die Bestäubungsleistung der Tiere sowie auf den starken Rückgang der Population hinweisen. Im Brunnenviertel hat das Team der Waschküche in der Feldstraße aus diesem Anlass eine ganze Veranstaltungungswoche organisiert.

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Abkühlung am Stiel – mit leckerem Eis

Eisfahne von Paletas Berlin

Das Sommerbad im Humboldthain gleich um die Ecke ist schon geöffnet und wartet jetzt wieder auf Badegäste. Wem das jetzt noch zu frisch ist, es aber dennoch nach ein klein wenig Abkühlung unter der stärker werdenden Frühlingssonne verlangt, für den haben wir etwas! Schon seit ein paar Tagen hängt unsere Eisfahne wieder draußen. Das bedeutet: es gibt wieder das vegane, glutenfreie und ohne Plastik verpackte Stileis von Paletas Berlin. Ihr könnt wählen zwischen den Sorten Mango-Kokos, Birne-Holunder, Schoko, Erdbeer-Limette, Gurke-Zitrone und Himbeer-Vanille. Lasst es Euch schmecken!

Öffnungszeiten rund um den Frauentag

Am Dienstag, den 8. März ist in Berlin Feiertag, der internationale Frauentag. Unser Café bleibt an diesem Tag geschlossen. Bereits am Tag davon (7.3.) wird das Freysinn nicht öffnen. An diesem Tag bereiten wir unter anderem die Eröffnung der Ausstellung am kommenden Mittwoch (9.3.) vor. Wir bitten um Verständnis und wünschen allen einen schönen Feiertag!

Grafiken und Collagen vom Meer

Wer in den vergangenen Tagen im Café war, der hat das Plakat mit der Neuigkeit an der Tür sicherlich schon entdeckt. Bei uns gibt es nach zwei Jahren einen Ausstellungswechsel. Die schönen Arbeiten von K.R. Hana verlassen uns, dafür kommen wieder grafische Arbeiten – dieses Mal von Bärbel Thiel. Ihre Ausstellung eröffnet am 9. März um 17 Uhr – wir laden Euch bereits jetzt herzlich zur Vernissage ein. Titel der neuen Ausstellung ist „Grafiken und Collagen vom Meer“.

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K.R. Hanas Arbeiten noch bis Ende Februar

Seit September 2020 schmücken die schönen Arbeiten der Grafikerin K.R. Hana unsere Wände. Nun ist es Zeit, Abschied von ihnen zu nehmen. Die Bilder hängen nur noch für kurze Zeit bei uns, dann eröffnet Anfang März eine neue Ausstellung. Wer noch eines der Arbeiten käuflich erwerben möchte, sollte sich also schnell entscheiden. Ab jetzt gibt es auch einen Finnisage-Rabatt von 15 Prozent. Bei Interesse meldet Euch einfach am Tresen. Noch ein kleiner Gruß von K.R. Hana: „Vielen Dank an die Gäste des Freysinns für das rege Interesse und die vielen positiven Rückmeldungen. Freuen wir uns auf die nächste Künstlerin!“

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Unser Stand auf dem Leopoldplatz

Es war unser erster Café-Ausflug zum Leopoldplatz. Der Besuch beim Weddingmarkt, dem beliebten Kunst- und Designmarkt im Herzen des Wedding, hat uns viel Spaß gemacht. Besonders unsere Mitarbeiterin und Grafikerin K.R. Hana hatte am 5. September viel Freude daran, ihre künstlerischen Produkte den Marktbesuchern direkt zeigen zu können. Postkarten, unser von ihr illustrierte Kunst-Kochbuch, unser neuer Kalender für 2022 und auch die schönen Lesezeichen hatten wir beim Markt dabei. Auch andere schöne Dinge, die wir sonst in unserem Verkaufsregal anbieten, waren an unserem Stand zu haben.

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Besucht uns beim Weddingmarkt!

Ihr kennt uns bisher von Euren Besuchen in unserem Café im Brunnenviertel. Dort begleiten wir Euch kulinarisch durch die Arbeitswoche. Am Sonntag, den 5. September könnt ihr uns und den Wedding nochmal anders erleben – beim Weddingmarkt auf dem Leopoldplatz. Wir werden von 10 bis 18 Uhr mit einem Stand vertreten sein. Kommt vorbei und besucht uns! Der Weddingmarkt ist ein Kunst- und Designmarkt. An dieses Mak 80 Ständen könnt ihr Kunsthandwerk, Design, Schmuck, Mode, Keramik, Malerei und vieles mehr aus dem Stadtteil und aus der ganzen Stadt entdecken. Dazu gibt es Streetfood und ein Programm mit Musik, Tanz und Performance. Wir werden unser Kunstkochbuch und anderes aus unserem Verkaufsregal im Gepäck haben. Mehr zum Weddingmarkt: www.wedding-markt.de, Instagram: www.instagram.com/weddingmarkt

Becher als Mini-Gewächshaus

Wir schicken Euch mit einer netten kleinen Upcycling-Idee in die freysinnlose Zeit: Eine unserer Stammgäste hat sich überlegt, was mit unseren Verpackungen gemacht werden könnte, wenn Milchreis, Joghurt oder Tiramisu aufgegessen wurde. Die kleinen Plastikbecher benutzt Susanne Traumann als Mini-Gewächshaus für ihre Pflanzen. Vielen Dank an die Gärtnerin für diese schöne Idee und das Foto! Macht es gern nach. 🙂

Wir machen Sommerurlaub

Auch in diesem verrückten Jahr – der gerade in diesem Jahr – machen wir einen kleinen Sommerurlaub. Nach einem Jahr mit #takeawayberlin und immer neuen, herausfordernden Situationen, aber keinem coronabedingten Schließtag, gönnen wir uns und unserem Team eine kleine Auszeit. Das Café bleibt daher vom 19. Juli bis 1. August geschlossen. Ab Montag, den 2. August um 8 Uhr sind wir wieder für Euch da!

Persönlich kommt weiter

Das klingt jetzt vielleicht sehr nach Marketing, ist aber ganz ernst gemeint: wir lieben unsere Kunden. Wir finden den kurzen Plausch bei der Bestellung wichtig, mögen die vielen Ideen, Gedanken und Lebensentwürfe, die jeden Wochentag zu uns ins Café getragen werden. Am liebsten würden wir gern mit jedem Kunden einzeln ausführlich quatschen und einen Kaffee trinken. Leider geht das nicht wirklich, denn vor dem Tresen oder vor der Tür warten meist schon die nächsten Gäste… Wenn unsere Freude am direkten Kontakt bemerkt und erwidert wird, dann freuen wir uns besonders. So wie kürzlich, als wir einen Video-Beitrag eines Stammgastes auf LinkedIn entdeckten. Er hat sich mit der Frage beschäftigt, wie kleine Läden um die Ecke mit den großen Ghost-Kitchen der Hauptstadt mithalten können. Dabei hat er uns als gutes Beispiel genannt. Vielen Dank Zackes! Coworker – das merken wir uns natürlich! 😉

Hier kommt ihr zum Videobeitrag: Innenstadt: Kundenservice schlägt Delivery