Unser Kunstkochbuch, Euer Geschenk

Langsam rückt Weihnachten näher. Braucht ihr vielleicht noch ein Geschenk? Unser Kunstkochbuch ist zwar nicht mehr druckfrisch, aber immer noch absolut „up to date“. Es enthält einige Lieblingsrezepte und -aromen unseres Teams und gehört deshalb natürlich in jedes Bücherregal und neben jeden heimischen Herd. Es eignet sich auch ganz besonders gut als Weihnachtsgeschenk! Kommt gern am Tresen vorbei und gönnt Euch das von Hand illustrierte Kunstkochbuch. Wer dazu keine Gelegenheit hat: Wir schicken das Buch auch gern per Post zu Euch nach Hause. Schickt uns eine Mail an info@freysinn.com und bestellt Euch die Freysinn-Rezepte.

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Reuterhonig ist wieder da

Schaut ihr ab und zu in unser kleines Verkaufsregal links neben der Eingangstür? Dann habt ihr vielleicht schon bemerkt, dass der Imker aus der Ernst-Reuter-Oberschule aus der Stralsunder Straße zu Besuch war. Er hat uns neuen Honig vom Schuldach gebracht. Wenn ihr also etwas Süßes für Euren Tee daheim sucht oder einen leckeren Belag für das Butterbrot, dann greift zu. Der Verkauf läuft solange der Vorrat reicht (oder der Imker wiederkommt). Neben dem Honig stehen in unserem Verkaufsregal übrigens auch noch selbstgemachte Marmeladen und Chutneys sowie einige andere Kleinigkeiten. Weihnachten ist ja nicht mehr so weit …

Sommerferien voraus

Der Sommer ist sowas von da und wir wollen Euch schon mal auf unsere diesjährigen Sommerferien hinweisen. Unser Urlaub ist dieses Jahr von Ende Juli bis Anfang August. Das Freysinn bleibt vom 25. Juli bis 5. August geschlossen. Am 8. August um 8 Uhr sind wir wieder für Euch da. Dieser Termin ist zum vormerken, wir erinnern später nochmals daran und hängen auch noch ein Schild an unsere Tür. Bis dahin träumen wir zusammen mit Euch noch ein wenig vom Reisen, aus aktuellem Anlass eher in den Norden als in den Süden. Trinkt ganz viel und haltet durch! Euer freysinn-Team

Wir machen 2 Tage Pause

Wir überlegen, unsere Zucchini im Garten zu gießen oder einen Ausflug im Wedding zu machen (–> 11 Ziele für Sonntagsspaziergänge). Was plant ihr für den Feiertag am Donnerstag? Eines ist auf jeden Fall klar: Unser Café bleibt am Donnerstag (26.5.) und Freitag (27.5.) geschlossen. Ab Montag (30.5.), 8 Uhr sind wir wieder für Euch da. Wir wünschen Euch ein paar schöne und erlebnisreiche (oder entspannte) Tage!

Weltbienentag voraus – Honig aus dem Kiez

Am 20. Mai ist Weltbienentag. Der Tag wird seit 2018 an diesem Datum gefeiert, dem Geburtstag des Pioniers der modernen Imkerei, Anton Janša. Der Weltbienentag soll die Bedeutung der Bienen für die Artenvielfalt und die Bestäubungsleistung der Tiere sowie auf den starken Rückgang der Population hinweisen. Im Brunnenviertel hat das Team der Waschküche in der Feldstraße aus diesem Anlass eine ganze Veranstaltungungswoche organisiert.

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Abkühlung am Stiel – mit leckerem Eis

Eisfahne von Paletas Berlin

Das Sommerbad im Humboldthain gleich um die Ecke ist schon geöffnet und wartet jetzt wieder auf Badegäste. Wem das jetzt noch zu frisch ist, es aber dennoch nach ein klein wenig Abkühlung unter der stärker werdenden Frühlingssonne verlangt, für den haben wir etwas! Schon seit ein paar Tagen hängt unsere Eisfahne wieder draußen. Das bedeutet: es gibt wieder das vegane, glutenfreie und ohne Plastik verpackte Stileis von Paletas Berlin. Ihr könnt wählen zwischen den Sorten Mango-Kokos, Birne-Holunder, Schoko, Erdbeer-Limette, Gurke-Zitrone und Himbeer-Vanille. Lasst es Euch schmecken!

Öffnungszeiten rund um den Frauentag

Am Dienstag, den 8. März ist in Berlin Feiertag, der internationale Frauentag. Unser Café bleibt an diesem Tag geschlossen. Bereits am Tag davon (7.3.) wird das Freysinn nicht öffnen. An diesem Tag bereiten wir unter anderem die Eröffnung der Ausstellung am kommenden Mittwoch (9.3.) vor. Wir bitten um Verständnis und wünschen allen einen schönen Feiertag!

Grafiken und Collagen vom Meer

Wer in den vergangenen Tagen im Café war, der hat das Plakat mit der Neuigkeit an der Tür sicherlich schon entdeckt. Bei uns gibt es nach zwei Jahren einen Ausstellungswechsel. Die schönen Arbeiten von K.R. Hana verlassen uns, dafür kommen wieder grafische Arbeiten – dieses Mal von Bärbel Thiel. Ihre Ausstellung eröffnet am 9. März um 17 Uhr – wir laden Euch bereits jetzt herzlich zur Vernissage ein. Titel der neuen Ausstellung ist „Grafiken und Collagen vom Meer“.

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K.R. Hanas Arbeiten noch bis Ende Februar

Seit September 2020 schmücken die schönen Arbeiten der Grafikerin K.R. Hana unsere Wände. Nun ist es Zeit, Abschied von ihnen zu nehmen. Die Bilder hängen nur noch für kurze Zeit bei uns, dann eröffnet Anfang März eine neue Ausstellung. Wer noch eines der Arbeiten käuflich erwerben möchte, sollte sich also schnell entscheiden. Ab jetzt gibt es auch einen Finnisage-Rabatt von 15 Prozent. Bei Interesse meldet Euch einfach am Tresen. Noch ein kleiner Gruß von K.R. Hana: „Vielen Dank an die Gäste des Freysinns für das rege Interesse und die vielen positiven Rückmeldungen. Freuen wir uns auf die nächste Künstlerin!“

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Wir machen Weihnachtspause

Nur noch eine Woche bis zum Weihnachtsfest, noch zwei bis zum Jahreswechsel! Es wird Zeit, Euch von unseren Weihnachtsferien zu berichten. Das Café hat vom 23. Dezember bis 9. Januar 2022 geschlossen. Am Montag, den 10. Januar 2022, begrüßen wir Euch wieder mit gutem Kaffee, Frühstück und auch mit unseren täglich wechselnden Mittagsgerichten. Wir wünschen Euch bis dahin frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!